A Buscemi, paese in provincia di Siracusa, il 5 e il 6 Aprile, si svolge la IV° Sagra della ricotta e di sapori locali. Questa Sagra, che era stataabbandonata nel 1997, è stata ripristinata dall'attuale AmministrazioneComunale insiemealla collaborazione dell'Associazione Pro Loco,caratterizza, la storia agricola di Buscemi. Infatti, l'economia locale, èdata dalla pastorizia e dall'agricoltura insieme alla forestazione.
La sagra si svolge per tutta la giornata della Domenica che quest'anno capita il 6 Aprile 2008, già dalle 9 di mattina, si può iniziare la degustazione della ricotta calda che viene preparata come si faceva una volta dai pastori. Oltre alla ricotta, si potranno degustare i prodotti tipici del luogo nei vari stands che verranno allestiti. Durante la giornata, ci saranno spettacoli di ogni genere, dai carretti siciliani alla banda musicale, dai gruppi folkloristici ai giocolieri di strada, concludendo il tutto con un cabaret.
Ma la sagra si apre anche il giorno prima, con l'apertura degli stand che prepareranno anche essi la ricotta calda.
Per informazione, tel. Comune di Buscemi 0931878911; Ufficio turistico Pro Loco 0931878931. e-mail: assessore.turismo@comune.buscemi.sr.i |
